近年来，甘肃省庆阳市庆城县从苹果种类、质量、品牌等方面下功夫，延伸工业链、提高价值链、打造供应链，推动苹果栽培、加工、出售全工业链开展。小苹果，已成为推动村庄全面复兴的大工业。

  近来，走进坐落庆城县赤乡镇的庆城县普润果业有限职责公司的果库，虽然果库温度有些低，但却一点点不影响工人们的作业热心，咱们分工清晰，忙着分拣、装箱、拉运苹果，现场一派繁忙现象。

  正在车间分拣苹果的赤乡镇赤城村乡民杨杰说：“我在这儿干了3年了，每年收入3万元左右。我家里还有5亩果园，农忙时我和老公一同打理自家果园，农闲时就到这儿务工。”

  据悉，该公司的果库在上一年10月苹果成熟后，库存苹果1.5万吨，公司的出售、代贮存途径已扩展到四川、广东、湖北、上海等十余个省份。“均匀每天发往商场的苹果在75吨左右，全力确保商场需求。到现在，储藏的苹果已出售9000多吨。”该公司管帐贾丽丽说。

  现在，赤乡镇果园留存面积3.63万亩，2024年苹果总产量达7万多吨。已建成SOD奶蜜优质苹果演示点7个，培养优质果园演示户35个，10亩以上苹果栽培大户1072户，果品产量达万吨以上，经济效益5000万元。岐黄摄生苹果推行面积达2000亩，产量3000吨，产量3000万元。

  多方发力、多措并重，庆城县苹果工业正向着出产出资小、果农收益高、大众涣散运营与协作安排全程服务相结合的现代果业大步跨进。2024年，全县苹果产量到达26.1万吨，完成全工业链产量20.2亿元。

  走进坐落庆城县白马铺镇的庆城县金诚果蔬有限公司的加工车间，一幅幅繁忙的画面映入眼帘。经过全自动水洗、烘干、大局扫描等多个环节，一颗颗色泽美丽、果形规矩的“庆阳苹果”被分拣、贴标后，分装在规范一致的包装箱中。

  “这条苹果分选线公斤。”庆城县金诚果蔬有限公司总经理肖正川介绍，“分选项目包含果形、果个（或果重）、着色度、含糖量、病害等20多项检测，分选出不一样的等级的苹果，然后再打包发送到客户手里，全程冷链以确保苹果的新鲜度。”

  为了延伸工业链，2017年，该公司出资1200万元，置办迈夫诺达法国进口苹果全自动出产线一条，使苹果从分拣到包装，再到装箱，都选用精细化的分选规范，让本来单一的产品形式晋级成了16个等级，大幅度提高了优质苹果的出售价格。

  “为了确保苹果的新鲜度，采摘的苹果必须在24小时内进行预冷，经过预冷后再转入冷藏库中保鲜，最长可坚持一年的货架期。”肖正川说，气调库和选果线的建造得到政府的全力支持，公司也承当社会职责，带动广阔果农增收。自苹果分选设备投入到正常的运用中以来，累计为当地果农免费分选苹果上万吨。

  2018年，金诚果蔬有限公司成立了南庄分公司，建成冷藏保鲜库50座，年存储才能可达2.5万吨，有用处理了当地大众苹果寄存难的问题。

  近年来，庆城县依据栽培规划和区域散布，全方面推动分拣预冷配备建造。在苹果主产镇、村会集建造产地采后处理中心，活跃开展会集分拣、预冷、收买等服务，苹果分拣、储藏保鲜才能全面提高。

  “有了好技能、好果子，还要让苹果卖出去、卖上好价格。”庆城县果业开展中心主任张宏福介绍，现在全县共开展果品企业38家、协作安排141家，依托协作安排参加技能指导、信息对接、储藏保鲜、收买出售，环绕“一致物资、一致技能、一致出售”全程服务，完成了“小农户”与现代化农业的有机联接。

  2024年10月13日，庆城县在白马铺镇举办农文旅交融开展百千万工程推动大会暨“我为果农卖苹果”展销定购买卖大会，会上评选出直径115厘米、重700克的“瑞雪”果王和直径125厘米、重750克的“红富士”果王，两个“果王”终究以3388元的价格拍卖成交。

  深圳市雄记农产品有限公司已接连七年来庆阳收购苹果。在这次大会上，该公司与果农签定了2万吨苹果收购订单。“庆阳苹果个头大、色泽美丽，口感洪亮，商场反应很好，深受顾客的喜爱。”深圳市雄记农产品有限公司董事长翁仁雄说。

  近年来，庆城县以庆城苹果实验演示站为渠道，环绕苹果工业的生态区位优势和工业高质量开展需求，进行新技能、新种类、新效果的实验演示与推行应用，活跃实验演示瑞雪、瑞阳等新种类，大力推行应用“西农”旱地矮化栽培新技能，为全县苹果工业高质量开展注入了新的生机，有力促进庆城苹果工业提档晋级。

  走进坐落赤乡镇大街的甘肃珍果源绿色生态农产品特营店，苹果、中药材、黄花菜、荞麦面一排排赤城特征优质农产品摆满了货架，出售人员正使用互联网直播，推介赤城苹果。

  “咱们的特营店东要是经过线上+线下的形式出售苹果，到现在，出售额到达20多万元，产品首要出售到江浙沪区域。”该特营店出售人员曹自骞说。

  据了解，赤乡镇环绕特营店建造，在全镇范围内挑选56个生态绿色苹果演示园，对农户进行专题训练，带动更多农户改造果园，提高果质量量。一起，与全镇9个村的村级集体经济主体签定入股协作协议，完成产销对接和利益同享。环绕全市农文旅交融开展“百千万”工程演示村建造，组成18人的直播团队进行网络宣扬，继续提高庆城苹果的知名度和影响力。

  现在，庆城苹果已具有“无公害农产品产地认证”“国家绿色食物认证”“全国绿色食物质料规范化出产基地认证”“有机食物认证”4张国家级手刺，注册了“金诚”“丰泰”“赤蜜SOD奶蜜”“篱原红”4个企业商标，形成了“甘味品牌+庆阳苹果区域共用品牌+庆州壹品县域共用品牌+企业商标品牌”的庆城苹果商标系统。（李云）

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