身体一直处在炎症状态，身体的免疫力会下降，皮炎、长痘等，会引发其它疾病，我们大家可以从日常的饮食开始调整，在均衡营养的基础上，可以多选择具有“抗炎”效应的食物，不仅能降低身体炎症反应，还能够在一定程度上帮助减少慢性疾病风险，提升免疫力。建议我们大家平时多吃这6种抗炎食物，减少炎症，同时补充每日营养。

  平时羽衣甘蓝我都是习惯用来做青汁喝的，近期做了几次沙拉，实在太好吃了，忍不住向大家推荐！清爽美味饱腹，夏天没胃口时做成晚餐真的一绝！

  6、羽衣甘蓝和油必须用手抓拌均匀哦！沙拉用手抓拌能更好吃，我加了一丢丢的蜂蜜增加风味，因需要中和咸酸口的酱料，芒果一定要加！芒果一定要加！芒果一定要加！沙拉的点睛之处，太绝配了。

  茄子加新鲜的西红柿辣椒酱料，一定不会让大家失望！茄子鲜嫩细滑，天然的西红柿酱汁，十分美味！配上新鲜的辣椒，真是酸辣爽口！吃一次就难以让人忘记！低脂低卡、简单又快手，很适合减脂期的我们。

  1、茄子洗净冷水上锅煮20分钟后冷水冲凉，撕成条晾水份；西红柿尖椒焯水，西红柿去皮；

  2、酱料：西红柿切片，尖椒切成碎末，放入适量酱油、醋、鸡精、少许盐，加入茄子均匀搅拌即可。

  西兰花是山奈酚和异硫氰酸酯的丰富来源，这些物质具有抗炎作用，并且西兰花还含有大量的欧米茄3脂肪酸，这也是一种抗炎物质。

  食材：新鲜西兰花、鸡胸肉（低脂首选）、蒜末、姜片、生抽、料酒提鲜、黑胡椒、盐调味、生粉锁住肉汁

  1、鸡胸肉切小块，用生抽、料酒、黑胡椒、盐和生粉腌制15分钟，让肉块充分吸收调料。

  4、热锅凉油，下姜片蒜末爆香，为这道菜增添香气。加入腌制好的鸡胸肉，快速翻炒至变色，锁住肉汁。倒入西兰花，快速翻炒均匀，加入适量盐调味。出锅前撒上黑胡椒，增加层次感。

  这道菜将新鲜的三文鱼与彩椒、洋葱、香菜结合，加上柠檬汁和辣椒的提味，不仅色彩缤纷，更是口感层次丰富，酸甜微辣，每一口都充满惊喜。

  食材：新鲜三文鱼肉 200克切薄片、红黄彩椒各半个切丝、红洋葱半个切薄片、香菜适量切碎、新鲜柠檬汁3个、辣椒碎1茶匙（可根据口味调整）、盐和黑胡椒适量

  3、加入切好的红洋葱、彩椒丝和香菜。倒入新鲜挤压的柠檬汁，确保覆盖所有食材。撒上辣椒碎增加风味。

  4、轻轻搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少30分钟，让食材充分吸收汁液，腌制入味。取出后即可享用，色彩缤纷，营养丰富。

  5、使用新鲜的三文鱼和足够的柠檬汁是制作成功的关键。冷藏时间能根据个人口味偏好适当调整，时间越长，鱼肉质地越紧实。

  大蒜烤着吃的话，没有辣味儿，没有麻味儿，真的很好吃~ 都分不清是土豆还是大蒜哈哈。这样烤的大蒜小朋友也爱吃～

  食材：大蒜100个左右（数量可选）、橄榄油3勺，海盐1/4勺，少许胡椒粉和欧芹

  3、在烤箱底部铺上纸箔，将大蒜零散铺在上面。在230度的温度下烤15分钟左右即可～中间翻一遍，最上面我散一点帕玛森奶酪粉。添加黄油和白糖会更好吃。

  椰香姜黄鸡饭的做法来自《简单丰盛美好》一书里，每年夏天都要做很多次，因为有适合夏天且无比开胃的姜黄和青柠。

  1、鸡腿去骨切大块，我们三人总共用了四个大点的冰鲜琵琶腿。撒上适量盐、少许椰糖、少许白胡椒粉、一大匙鱼露，腌制一刻钟或更久一点。

  2、用一口深锅大火预热，倒入一匙油，鸡皮朝下放入锅中煎至两面金黄取出备用。如果鸡肉量大，要分批下锅，否则就不是煎鸡肉，而是煮鸡肉了。

  3、鸡肉煎好，倒出一部分油，保留一大匙的量就好。倒入2大匙姜末、1大匙蒜末、1大匙姜黄粉炒香，再加入洗净沥干水的生米（3杯中式米杯或2杯美式量杯量）炒拌均匀，然后倒入240毫升椰浆和300毫升鸡汤（或用2茶匙鸡粉加300毫升清水），开大火煮沸后立刻转小火，将煎好的鸡腿肉铺在最上方，加盖以最小火煮20分钟，关火后再焖10分钟。

  4、吃之前稍微拌一下，盛盘后撒少许葱花、香菜，挤一点青柠檬汁，还可搭配辣椒仔食用。

  致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种抗炎食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。