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  1、运送费用的增加对阳澄湖大闸蟹价格的影响明显。特别是关于西北等内陆地区，因为间隔产地悠远，新鲜的大闸蟹在长途运送中需求严厉的冷藏办法，这无疑提高了运送本钱，从而时大闸蟹的市场价出现动摇上升的趋势。

  2、饲养本钱的上升相同促进大闸蟹价格的变化。因为适合饲养的水域有限，加上饲养办理的高本钱，以及大闸蟹天然产值的约束，这一些要素归纳导致每年大闸蟹的平均价格有上扬的倾向。

  1、分量是选择优质大闸蟹的重要规范。在比较平等尺度的情况下，更重的蟹一般肉质更丰满，蟹黄更多。选购时，可先确认一个规范的分量和巨细，随后以此为基准，选择分量附近的蟹。

  2、生机是判别大闸蟹新鲜度的一个直观目标。虽然市面上常见绑售的螃蟹，以防其活动耗费膂力和损害，但经过轻触蟹眼，调查其反响是否敏锐，仍能区分其鲜活程度。活泼的蟹会快速缩回眼睛，显现其生命力健旺。

  决议螃蟹价格的要素多种多样，其间产地扮演着要害人物。闻名的螃蟹产地如固城湖、阳澄湖、太湖等地，其出产的螃蟹尤为闻名，价格往往每斤超越一百元。相比之下，那些不太闻名的人工饲养螃蟹，价格则较为亲民，一般每斤只需几十元。至于螃蟹的详细价格，还遭到其个别巨细和分量的影响，越大越重的螃蟹，天然价格越高。因而，议论螃蟹的价格时，有必要考虑到这些变量。

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