央广网上海12月30日音讯（记者郭振丹）记者近来从上海市商场监督管理局得悉，在本年11月上海市商场监督管理局托付第三方展开的上海市餐饮外卖食品安全封签（以下简称“食安封签”）运用情况评价中，被检查单位100%运用食安封签（含订书机和塑料胶带方式）。

  食安封签是指为保证外卖配送环节的食品安全，避免外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外损坏而采纳的一次性封口包装件。据了解，11月的随机检查共触及1251户涉外卖餐饮服务提供者，规划掩盖上海16个区。详细为全市32个商圈内的1125户涉外卖餐饮服务提供者以及43个涉外卖餐饮连锁企业总部下共126户下辖门店。

  从食安封签运用情况去看，其间，188户选用订书机方式，占比15%，多见于一些饮品店、现制现售、小型餐饮单位；10户选用通明胶带方式，占比0.8%，多见于一些小型餐饮单位；剩下1053家商家均选用食安封签，有自主规划的食安封签或自封包装袋等方式，占比高达84.2%。

  近年来，外卖职业欣欣向荣，2023年我国即时配送订单量到达420亿单，配送用户规划超越7亿人次。在上海，从事网络餐饮外卖的餐饮服务单位近6万余家，占全市餐饮服务单位总数的60%，其间80%以上为中小型餐饮单位，每天餐饮外卖订单量近300万单。外卖为很多购买的人带来快捷的就餐服务和多样化的餐饮挑选的一起，也引发全社会对外卖食品安全的高度重视。

  为回应商场需求，从2019年起，上海市商场监督管理局便首先推行外卖食安封签，从试点引导到全面推行，食安封签从无到有、从有到优，有很大成效避免了外卖配送过程中或许遭到的二次污染，削减消费胶葛。

  为进一步提高外卖食品安全封签社会知晓度，营建全社会共建、共治、同享外卖食品安全良好氛围，上海市商场监督管理局于12月27日在静安大悦城举办了第四届外卖食品安全封签快闪暨直播活动发动典礼，在接下来近一周的时间里，市民们均能够在DIY互动体会区、“沪尚食安”宣教区以及摄影打卡区等表现各类活动，一起看护食品安全。

  记者近来从上海市商场监督管理局得悉，在本年11月上海市商场监督管理局托付第三方展开的上海市餐饮外卖食品安全封签（以下简称“食安封签”）运用情况评价中，被检查单位100%运用食安封签（含订书机和塑料胶带方式）。